La cucina regionale rivisitata con il prof Polidoro

La cucina regionale rivisitata con il prof Polidor
La cucina regionale rivisitata con il prof Polidoro:
  • hummus di ceci con arancia e rosmarino
  • risotto al radicchio rosso e noci,
  • uova alla mediterranea in chiave moderna
  • ceci ripieni o caggionetti